Мне очень понравились грецкие орешки в карамели с ароматом корицы, вот и стала думать, с чем бы еще попробовать их сделать? Выбор пал на кокосовую стружку. Получилось очень вкусно! только надо следить за временем – чтобы не перегреть их, иначе сахар быстро застывает и стружка плохо держится на орешках.
Читать →Вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Такие сладкие пряные орешки можно как просто так с чаем кушать, так и использовать при украшении тортов или пирожных.
Читать →Невероятно нежные, воздушные пирожные из невесомого бисквита и тающего во рту «птичьего молока». Идея их приготовления появилась от самой банальной ситуации – я готовила песочное тесто на желтках для печенья «Золотце» и у меня остались белки не при делах . Первым же вариантом было сделать «птичье молоко», а дальше – «по нарастающей» — бисквитные пирожные с этой замечательной прослойкой.
Читать →Очень вкусный заварной крем – когда его пробуешь, то кажется что в нем ТАК много шоколада!!!! при этом он готовится очень легко и достаточно быстро. Шоколадный заварной крем можно использовать в качестве начинок для эклеров, прослойки в тортах, рулетах, покрывать им печенье… Да и просто так уплетать ложкой (вариант для сластен)!:)
Читать →Ананасы в воздушном кляре я уже жарила, дошла очередь и до яблок. Пожалуй, мне они понравились даже больше! Так же по-своему вкусные, чем-то вызвали ассоциации с шарлоткой – видимо тем, что и там, и там яблоки в тесте.
Читать →Колечки ананаса в воздушном кляре – вкусный десерт, который может понравится как ребенку, так и взрослому!
Читать →Очень люблю это лакомство – грецкий орех в шоколаде . Да вот только дорогой он, если покупать готовый. Гораздо проще сделать эти конфетки дома самостоятельно! Всего-то для этого и потребуется, что сами орешки и плитка шоколада…
Читать →