Раз уж рассказала про свой универсальный аэрогриль REDMOND RAG-240, надо теперь и рецептами поделиться :) . Сегодня я потушила в аэрогриле филе индейки с овощами. Мясо получилось сочным, с насыщенным вкусом.

В состав индейки с овощами в аэрогриле входит:

  • 500гр филе индейки;
  • 2 небольшие головки репчатого лука;
  • 2 небольшие помидорки;
  • 1 большой болгарский перец;
  • 1 большая морковь;
  • 2ст.л. соевого соуса;
  • 1ст.л. яблочного уксуса;
  • 0,5ст.л. томатной пасты;
  • соль, приправы — по вкусу.

Способ приготовления индейки с овощами в аэрогриле:

Филе индейки нарезаем порционными кусочками, поливаем соевым соусом, яблочным уксусом, добавляем томатную пасту, немного подсаливаем. Можно добавить приправы по своему вкусу.
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
Добавляем мелко нарезанный лук…
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
… все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа (в холодильнике можно дольше подержать).
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
Подготовленное мясо перекладываем в кастрюлю (или чашу) подходящую под универсальный аэрогриль REDMOND RAG-240 (я пользуюсь кастрюлей), добавляем нарезанные кубиками помидоры…
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
… нарезанный кубиками болгарский перец…
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
… натертую на крупной терке морковь.
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
Все хорошо перемешиваем.
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
Тушим под крышкой-аэрогрилем 40-50 минут при температуре 165-170ºС. Через каждые 10 минут (примерно) крышку поднимаем и мясо с овощами перемешиваем. На последние 10-15 минут мощность можно увеличить до 180-190ºС (чтобы немного подрумянить мясо).
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240
На гарнир очень хорошо подходит отварной рис. Индейка с овощами в аэрогриле готова!
Индейка с овощами в аэрогриле REDMOND RAG-240

Приятного аппетита!!!