Архив рецептов за Октябрь, 2012

Говядина с тыквой и другими овощами, тушеная в горшочке

Говядина с тыквой и другими овощами тушеная в горшочке

Всю дорогу домой ломала голову, что приготовить на ужин. Лежал в морозилке кусочек филе говядины на отбивные, но делать порционное блюдо не хотелось. Решила потушить мясо с овощами в горшочках, стала просматривать различные рецепты, увидела что картошку можно заменить кабачком. А тут и кабачок небольшой у стола лежит – вытянутый такой, зелененький…. Я честно до последнего верила, что это просто сорт такой!!! И только когда попробовала готовое блюдо – оказалось, что это не кабачок, а тыква!!!! :) Но тем не менее все оказалось очень вкусным, муж даже добавку себе положил :)

Читать →

Грибные пельмени

Грибные пельмени

Стряпала на выходных пирожки-«сигаретки» с грибной начинкой, и часть начинки намеренно оставила для пельменей :) Ну вот захотелось мне попробовать сделать пельмени с одной грибной начинкой и все! Они кстати оказались очень вкусные!!! Муж мне оставил аж целые три пельмешка, что бы попробовала!!!…

Читать →

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

На работе коллега к чаю принес печенье «альпен голд» с апельсиновым желе в шоколаде… Сижу, ем его и думаю: «Простой бисквит… простое желе… шоколад.. Так может быть и самой попробовать такое печенье сделать?» И вот теперь делюсь с Вами результатами своего эксперимента! :) Вот только за качество фотографий извиняюсь сразу – так как они сделаны на телефон. Фотоаппарат вчера отказался работать :) .

Читать →

«Сигаретки»-пирожки с грибной начинкой

Сигаретки-пирожки с грибной начинкой

Что-то мне так понравились пирожки-«сигаретки» с капустной начинкой – такие хрустящие, нежные, что захотелось попробовать сделать аналогичные пирожки, только уже с другой начинкой. А так как ооооочень люблю грибы, то и выбор начинки был очевиден! :) Таким образом у меня к обеду были вкусные постные пирожки!

Читать →

«Сигаретки» с вареной сгущенкой и орехами

Сигаретки с вареной сгущенкой и орехами

Постряпала я пирожки-«сигаретки» с начинками из тушеной капусты и с грибами. После чего мне захотелось сделать их с какой-нибудь еще сладкой начинкой. Попросила мужа купить вареной сгущенки, орехи у меня были… И уже через пару часов с чаем уплетали результат моего «эксперимента» :) . Первый раз не обошлось конечно же без небольших косячков, но в целом все получилось очень вкусно!

Читать →

Начинка из орехов с вареной сгущенкой

Начинка из орехов с вареной сгущенкой

Вкусная начинка для сладкой выпечки из слоеного теста, песочного и так далее, и тому подобное :) Очень быстро делается – и изделия с такой начинкой так же быстро съедаются!

Читать →

Паровые котлеты с картошкой и морковкой

Паровые котлеты с картошкой и морковкой

Причем в данном случае – картошка и морковка это не гарнир, а именно составные ингредиенты котлет!!! :) Я частенько встречала, что в котлетный фарш добавляют помимо лука еще то картошку, то морковь, но сама ни разу так не делала. А тут делала вчера котлетки в пароварке, и часть фарша оставила на следующий день. Да вот оставила меньшую часть, что котлет получилось бы совсем мало из него. Вот и решила провести эксперимент и посмотреть, что же будет :) Скажу сразу – и мне, и (самое главное) мужу эти котлетки понравились!

Читать →
Страница 1 из 512345