Позвала в гости подружку, с которой не виделись оооочень давно. И конечно же захотелось что-то постряпать к чаю. Вот только два момента заставили меня помучиться с выбором рецепта. Во первых, с малышом на руках на стряпню тратится больше времени (даже простое печенье готовится намного дольше, ибо постоянно отвлекаюсь). А времени было мало — хотелось успеть погулять еще. И во вторых, рецепты я начала подбирать поздно вечером — просто многих продуктов не было в наличии, а куда-либо сходить уже не вариант. И вот этот кекс со сгущенным молоком, приготовленный в хлебопечке, оказался просто спасением! Минимум продуктов (в шкафу стояла «заначка» в виде банки сгущенки) и минимум временных затрат на приготовление (все смешала и закинула выпекаться). Кекс получился воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный!
Читать →В очередной раз привезла от родителей стебли ревеня. Простой компот из них я уже варила, в этот раз сделала компот из ревеня с яблоком. А с добавлением в него немного мяты получился очень освежающий напиток типа домашнего лимонада.
Читать →Наверное у всех, кто вырос в советское время, лимонад до сих пор ассоциируется с названиями «Лимонад», «Буратино» и «Тархун». Из них больше всего я любила именно «Тархун» — всегда было ощущение, что он может холодить сам по себе. И только относительно недавно узнала, что Тархун можно приготовить дома из одноименной травы! Конечно же я не удержалась, чтобы не попробовать сделать этот замечательный напиток!
Читать →Дома растет очень большой куст ревеня. В основном его стебли используем как начинку для пирожков или варим варенье. Но тут привезла немного ревня с собой в город и решила для разнообразия сварить компот. Так как рецептов есть очень много, для начала я сварила самый простой. Тем не менее он мне очень понравился — такой кисленький!
Читать →За 1,5 года использования хлебопечки ни разу еще не попробовала сделать в ней джем. И вот первый эксперимент решила провести на яблоках с апельсинами. Так как апельсины у меня оказались очень сочными, а яблоки наоборот — суховатые, то в результате получился не столько джем, как печеные яблоки в апельсиновом сиропе. Тем не менее, получившееся варенье мне понравилось — его можно кушать как просто так, вприкуску с чаем, так и подавать с пончиками, оладушками или блинчиками.
Читать →Вкусный заливной пирой с курицей и зеленым луком — любители мяса его оценят! Тем более, что он очень быстро готовится, как и любой заливной пирог.
Читать →Кексы из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Читать →