Смузи из банана и запеченного яблока — очень вкусный и сытный десерт. В холодное время года его можно подать теплым, в жару — прохладным.

В состав смузи из банана и запеченного яблока входит:

  • 2 крупных яблока;
  • 1 банан;
  • 1-2ч.л. меда;
  • 150мл молока;
  • молотая корица — по желанию;
  • молотая гвоздика — по желанию.

Комментарий:

  1. Если налить меньше молока (100мл) — смузи будет более густое, как пюре. Если налить больше (200-250мл) — получится вкусный молочный коктейль.
  2. Приправы можно добавлять по своему вкусу. Вместо корицы и гвоздики добавить молотый имбирь или цедру лимона.

Способ приготовления смузи из банана и запеченного яблока:

Чтобы ускорить процесс, я разрезала яблоки пополам, завернула каждую половинку в фольгу, выложила на низкую решетку аэрогриля.
Смузи из банана и запеченного яблока
Смузи из банана и запеченного яблока
Запекала половинки яблок 30 минут при температуре 200ºС (так как яблоки были очень жесткие, для мягких яблок может хватить 15 минут при температуре 180ºС).
Смузи из банана и запеченного яблока
Вот яблоки в запеченном виде:
Смузи из банана и запеченного яблока
Ложечкой убрала семечки, остальную мякоть переложила в стакан-измельчитель блэндера.
Смузи из банана и запеченного яблока
Добавила банан, мед и молотую корицу. Взбиваем все в однородное пюре.
Смузи из банана и запеченного яблока
Так как молотой гвоздики у меня не было, я взяла два соцветия, растолкла в ступке…
Смузи из банана и запеченного яблока
… залила горячим молоком и дала немного настояться.
Смузи из банана и запеченного яблока
Через маленькое ситечко процедила «гвоздичное молоко» к фруктовому пюре…
Смузи из банана и запеченного яблока
… и еще раз взбила до однородности.
Смузи из банана и запеченного яблока
Смузи из банана и запеченного яблока готово!
Смузи из банана и запеченного яблока

Приятного аппетита!!!