Привезла от родителей ооочень много домашних ранеток. Чтобы они не успели испортиться до того, как все съем, решила их переработать. Часть — посушила, а из части сделала пастилу. Домашняя пастила из ранеток без сахара очень вкусная и полезная штука! 
Мне, как большой любительнице всего фруктового, сильно понравилась!
Сварили мы с мамой варенье из полевой клубники с сиропом. Второй вариант варенья — без сахарного сиропа. Варенье получается более густым, ягода в нем распределена равномерно по всему объёму.
Читать →
Чем нам нравится «сырое» варенье — оно сохраняет максимальное количество витаминов, натуральный вкус и аромат. И очень-очень легко делается!
В детстве самым любимым месяцем был июль — так как на каникулах мы жили в деревне у бабушки и нас возили в поле «на клубнику». Хоть дома и росла клубника, но в моем понимании самая настоящая, вкусная и ароматная была именно полевая. Во время сборов мы ели ее не то что литрами — чуть ли не ведрами! ))) Поэтому самое вкусное клубничное варенье для меня было и остается из полевой клубники.
Вариантов приготовления варенья из полевой клубники есть много. Один из них — это варка варенья с сахарным сиропом.
Ирга — ягода вкусная, да вот только варенье из нее одной получается пресноватым, поэтому ее лучше варить с другой ягодой. В раньше мы варили варенье из ирги с черной смородиной, в этом году решили сварить с малиной. Варенье из ирги и малины получилось очень ароматным и вкусным!
Читать →
В детстве родители возили нас летом к бабушке с дедушкой в деревню… Теперь мы выросли с братом, и настало время нам возить своих сынишек к родителям. Я так вообще совместила приятное с полезным: пожив две недели июля в деревне с сыном, я и отдохнула на свежем воздухе, и помогла маме с различными заготовками на зиму.
Одно из первых, что мы сделали, было «сырое» варенье из малины, или как мы говорим — «толчёнка». Вареное «классическое» варенье при приготовлении теряет большую часть витаминов, в этом же варианте заготовки малины на зиму получается очень вкусное и полезное лакомство.
Таким чаем меня напоила на работе одна коллега, когда все дружно начали шмыгать носом. Поэтому решила заварить такой же чай — вроде бы и обычный, но хорошо прогревающий.
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
08 Апр 2012
12 Янв 2014
12 Ноя 2012
22 Окт 2015
03 Июл 2012
21 Мар 2014
25 Фев 2013
18 Окт 2012
14 Янв 2013
08 Ноя 2011
30 Окт 2011
11 Фев 2014
13 Янв 2014
07 Окт 2014