Так получилось, что день рождение мамы постоянно попадает в пост. И раз уж многие его соблюдают, мы приготовили блюда для постного стола, чтобы не задумываться, кто что будет, а кто что не будет. Постные вафли получились вкусные и хрустящие, хотя в отличие от обычных более жесткие.
Читать →
Йогуртовые вафли вкусные, хрустящие, с небольшой кислинкой (за счет йогурта), не такие сладкие, как обычные вафли. Могут показаться непривычными на вкус и на любителя, но мне лично — понравились.
Читать →
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой похоже просто «классика жанра». Любимое лакомство из детства. Иногда кажется, что без них просто не будут существовать столовые и вокзалы… 
Как же можно было обойти их стороной? Вот сегодня вечером и приготовила «правильные» вафельные трубочки, которые кремом заполнены от края до края.
Рецепт вафель без воды (а так же молока, сливок и других жидкостей). Очень давно хотела попробовать приготовить по нему вафли, да не решалась. Вафли оказались вкусные, но непривычные. Они более толстые, чем обычные (причем так намного толще), и по ощущениям больше похожи на песочное печенье. Хотя по вкусу — вафли! Мне кажется, из них должен получиться хороший вафельный тортик — так как «коржи» будут лучше выделяться. Но вот трубочки или рожки из них сделать — очень сложно, вафли быстро застывают и ломаются.
Читать →
Увидела где-то фотографию шоколадных вафель, и так мне захотелось их постряпать!!! А тут половина субботы неожиданно освободилась. Стала искать рецепт. Ну ничего подходящего нет!!! Почему-то в основном под названием «шоколадные вафли» скрывались обычные вафли, покрытые шоколадом. Посидела, подумала, и добавив пару ингредиентов в основной рецепт получила свои «шоколадные вафли». Они оказались необыкновенно хрустящие, легкие, рассыпчатые с насыщенным шоколадным вкусом.
Читать →
Понравилось мне различные хрустяшки-вкусняшки готовить – то сырные эклеры, то палочки с колбасным копченым сыром, то хлебные палочки с паприкой и кунжутом… Их так удобно брать с собой на природу в качестве «перекуса». А мужу они понравились в качестве остренькой и пикантной закуски к пиву, которая еще и наисвежайшая – ведь только что приготовлена! 
Вот сегодня настряпала вафли с колбасой и сыром – как раз «утилизировала» маленькие остатки продуктов.
Постряпала я вафли с корицей… Мама посмотрела и сказала: «Нас то много, вафель – маловато будет давай ка еще одну порцию заведи!» А мне то что? Вафли стряпать — не топором махать! Поэтому отказываться не стала, начала думать по какому рецепту эту выпечку приготовить. Попался на глаза лимон – и сделала лимонные вафли!
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
26 Сен 2014
28 Июн 2013
02 Ноя 2013
24 Июн 2015
23 Май 2014
26 Мар 2013
11 Апр 2013
18 Окт 2015
14 Май 2012
17 Май 2013
07 Май 2014
27 Мар 2011
04 Май 2011
03 Янв 2014