Для любителей «легкой» еды по всем пунктам :) . Куриное филе, маринованное в кефире, очень быстро и легко готовится (как в пароварке, так и в аэрогриле), и достаточно диетическое. Можно подавать как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.

В состав куриного филе, маринованного в кефире, входит:

  • Куриное филе;
  • Кефир;
  • Соль, приправы по вкусу.

Комментарий:

Я для сравнения две грудки приготовила в пароварке, две грудки запекла в фольге в аэрогриле. По времени – одинаково, по вкусу – очень небольшое отличие. По сравнению с грудкой в пароварке, грудка в аэрогриле получается менее сочной, но более насыщенной по вкусу. Чтобы в пароварке филе получилось такое же насыщенное по вкусу, его тоже можно завернуть в фольгу. Но тогда надо готовить дольше по времени (около 40 минут).

Способ приготовления куриного филе, маринованного в кефире:

Куриную грудку промываем, заливаем кефиром (чтобы он ее полностью закрыл), добавляем приправы и соль по вкусу (я добавила готовую приправу для курицы).
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться около часа (чем дольше, тем лучше).
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Замаринованную куриную грудку выкладываем на ярус пароварки…
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
… или заворачиваем в фольгу и выкладываем на решетку аэрогриля.
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Готовим 25 минут на сильном огне (пароварка) или при температуре 170-180°С (аэрогриль).
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Вот готовое куриное филе в пароварке:
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
А это – в аэрогриле:
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль
Его так же можно нарезать ломтиками и использовать при приготовлении бутербродов.
Куриное филе маринованное в кефире пароварка и аэрогриль

Приятного аппетита!!!