Мне очень понравились грецкие орешки в карамели с ароматом корицы, вот и стала думать, с чем бы еще попробовать их сделать? Выбор пал на кокосовую стружку. Получилось очень вкусно! 
только надо следить за временем – чтобы не перегреть их, иначе сахар быстро застывает и стружка плохо держится на орешках.
В состав грецких орехов в карамели с кокосовой стружкой входит:
- Грецкие орехи – 100 гр.;
- Сахар коричневый тростниковый – 2 ст.л.;
- Вода – 1 ст.л.;
- Кокосовая стружка – 3-4 ст.л.
Способ приготовления грецких орехов в карамели с кокосовой стружкой:
Половинки грецкого ореха промываем немного подсушиваем.
Посыпаем их сахаром, добавляем воду и все перемешиваем.Закрываем тарелку крышкой и ставим в микроволновку на 2 минут (мощность 600 Вт). Достаем, быстро перемешиваем и ставим еще на 2 минуты в микроволновку при той же мощности.
Достаем орехи, посыпаем кокосовой стружкой и быстро перемешиваем, чтобы она успела прилипнуть к орехам.
Раскладываем грецкие орехи на разделочной доске, чтобы они подсохли.
Готовые орешки в карамели с кокосовой стружкой перекладываем в тарелочку – и можно хрустеть! 
Приятного аппетита!!!
Рекомендую также почитать:
Комментарии к рецепту
Понравился рецепт?! Напишите мне пару строчек, я буду очень рада прочитать Ваш комментарий!
Оставить комментарий