Архив рецептов за Апрель, 2013

Медовый рулет с кремом из сметаны с вареной сгущенкой

Медовый рулет с кремом из сметаны с вареной сгущенкой

Невероятно вкусный, нежный, просто тающий во рту бисквитный рулет с ароматом меда и вареной сгущенки. Несмотря на то, что в крем входит сметана – рулет совершенно не кажется жирным или «тяжелым». Одна беда с ним – съедается он с невероятно быстрой скоростью! :) Зато в качестве плюса еще могу добавить, что этот рулет готовится очень быстро! Буквально через 3-3.5 часа его уже можно подавать на стол.

Читать →

Белковая рисовальная масса

Белковая рисовальная масса

Белковая рисовальная масса (или айсинг) используется для украшения кондитерских изделий. Делая ее различной плотности, белковой массой можно рисовать или покрывать изделие как глазурью, делать объемные узоры из тонких линий или лепить украшения как из мастики. Белковая масса при высыхании долго может храниться, поэтому украшения можно сделать заранее.

Читать →

Кухонные «няшки» — 4

Кондитерский карандаш DELICIA

Иногда мне кажется, что муж уже скоро ругаться начнет. :) Хоть я и не увлекаюсь шопингом, не требую купить мне «еще вот это платье-кофточку-туфли» и так далее, но я просто не могу удержать себя в руках, когда понравится что-то из кухонных прибамбасов!!! Вот и теперь — стоило увидеть в интернет-магазине «Tescoma» новинку, кондитерский карандаш, я вытерпела только 2 (максимум 3) недели!

Читать →

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое

С детства почему-то недолюбливала шоколадное мороженое. Скорее всего из-за того, что производители часто жадничали и не докладывали какао – мороженое в итоге было «шоколадным» по виду, но ни как не по вкусу. А тут обнаружила, что у меня осталась ровно половина шоколадки – и с ней можно было сделать настоящее домашнее шоколадное мороженое. Оно получилось просто невероятно вкусным!!! Я даже сама не ожидала такого замечательного результата! :)

Читать →

Салат с копченой курицей и корейской морковкой

Салат с копченой курицей и корейской морковкой

Когда первый раз наткнулась на этот салат, была очень удивлена его составом – там просто невероятно мало ингредиентов! :) Тем не менее, решила взять его себе на заметку и сделать при первом же удобном случае – то есть тогда, когда времени катастрофически мало. Салат оказался и очень сытным, и вполне вкусным. Хотя кому-то он может показаться слишком уж простым.

Читать →

Французский крекер с кунжутом

Французский крекер с кунжутом

После экспериментов с соленым крекером, я решила приготовить сладкий французский крекер, такой, какой часто покупаем в магазине для чайных перерывов на работе. Правда съели мы его не на работе, а на даче :)

Читать →

Крекеры с розмарином и морской солью

Крекеры с розмарином и морской солью

Крекеры с розмарином и морской солью
Однажды пошла в магазин – а там дегустация крекеров. Фирму, честно говоря, я не запомнила, но вот одни крекеры очень сильно уж понравились. Они были с розмарином и крупными кристаллами соли. Я долго «вынашивала планы» попробовать самостоятельно их приготовить, и вот сегодня наконец-то нашла сушеный розмарин в магазине. :) Вот что у меня получилось в итоге..

Читать →
Страница 1 из 512345
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное