Архив рецептов за Август, 2011

Оладьи из кабачков.

Оладьи из кабачков

Вчера после работы, «приняв внутрь» молочный коктейль и подкрепив таким образом свои силы, я взялась за приготовления ужина. Выбор упал на кабачок – ну а что он лежит себе в холодильнике и лежит?.. Хватит! Пора и нас было покормить! )) Посмотрев по наличию в холодильнике «дополнительных» продуктов, решила приготовить оладьи из кабачка. Делала первый раз, и поэтому в небольшом количестве. А жаль – так как на обед уже ничего не осталось – милый мой все за ужин приговорил! Сказал, что очень вкусно получилось. ))

Читать →

Банановый молочный коктейль.

Банановый молочный коктейль

Приехала с работы домой. Голодная – до чертиков просто!!! И чтобы всякой всячины не нахвататься, решила сделать молочный коктейль – и вкусно, и полезно, и процесс приготовления ужина можно пережить. А так как у нас в магазине на остановке была распродажа бананов – то и коктейль, конечно же, решила сделать банановый.

Читать →

Печень тушеная в сметане

Печень тушеная в сметане

Поставила я в духовку запекать молодую картошечку с маслом, и тут мне стукнула еще одна мысль о том, что все же неплохо было бы приготовить к ней какой-нибудь соус… А тут и куриная печень в наличии имеется, и сметанка – деревенская (оооооочень густая) и покупная обычная (10-15%). Поэтому решила вдогонку к картошке потушить печень в сметане.

Читать →

Молодая картошечка, запеченная с маслом.

Молодая картошечка запеченная с маслом

Осень неумолимо начинает приближаться. Время самого большого разнообразия свежих овощей с огорода. Вот и привезли из деревни молоденькой картошки. Помогая мужу с ремонтом кладовки, задумалась, чтобы приготовить на обед быстрого в приготовлении, вкусного, и в то же время, чтобы мне не приходилось много времени проводить на кухне. Вот и вспомнила про рецепт картошки, запеченной в духовке. Самый минимум продуктов и времени – ведь не требуется караулить у плиты. :)

Читать →

Цветная капуста, фаршированная мясом.

Цветная капуста запеченная с мясом

С прошлого года хотела попробовать этот необычный и очень легкий в приготовлении рецепт. Но постоянно не оказывалось под рукой нужных ингредиентов. А тут уже неделю лежит в холодильнике целая головка цветной капусты. Вот и забежала после работы в магазин за мясным фаршем. Ужин получился на славу!!! Нежное, тающее во рту, самостоятельное второе блюдо. Вроде бы и мясное кушанье, но при этом не требующее дополнительных гарниров. Попробуйте приготовить – и потрясающий ужин Вам гарантирован!! ))))

Читать →

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Собралась я делать девичник перед свадьбой (вот только отчет выкладываю с таким опозданием :) )… И надо ведь подружек угостить! Собрать что-то на стол… Причем достаточно быстрое и сытное – т.к. почти все приехали ко мне вечером с работы. На ум пришли тарталетки с классической начинкой и вот этот рулет из лаваша. Я вообще любительница различных вариаций таких рулетов – очень быстрые, достаточно бюджетные и милые по внешнему виду блюда. Этакие «роллы по-русски». Итак, позвольте представить – «Рулет из лаваша с крабовыми палочками»! В данном составе (то бишь рецептуре) пробовался впервые!!

Читать →

Гречневые бездрожжевые блинчики.

Гречневые бездрожжевые блинчики

Вчера делилась эмоциями по поводу своей новой чугунной сковороды, и обмолвилась, что сегодня выложу свой первый опыт «сотрудничества» с этой замечательной посудой. Уже пару месяцев в шкафу ждал своей очереди пакет с гречневой мукой. Вот и решила побаловать мужа и гостей гречневыми блинчиками. А почему уточнила что «без дрожжевыми» – просто пришлось самой рецепт придумывать – везде, почему то, рецепты гречневых блинов только опарным способом.

Читать →
Страница 1 из 212