Архив рецептов с меткой ‘птичье молоко’

05 Июн 2016

Орешки с начинкой «птичье молоко»

Орешки с начинкой «птичье молоко» — очень вкусный десерт. Если подавать пирожные сразу на стол — то они хрустящие с нежной, мягкой начинкой. Если они полежат — то становятся очень мягкие, тающие во рту.

Читать →

02 Июн 2013

Торт «Птичье молоко»

Невероятно вкусный торт, нежный, тающий во рту… Крем, в отличии от простого «птичьего молока», более плотный, с мягким сливочным вкусом. Он больше напоминает то классическое «птичье молоко», из которого делают конфеты.

Читать →

20 Окт 2012

Пирожные «Неженка»

Невероятно нежные, воздушные пирожные из невесомого бисквита и тающего во рту «птичьего молока». Идея их приготовления появилась от самой банальной ситуации – я готовила песочное тесто на желтках для печенья «Золотце» и у меня остались белки не при делах . Первым же вариантом было сделать «птичье молоко», а дальше – «по нарастающей» — бисквитные пирожные с этой замечательной прослойкой.

Читать →

21 Май 2012

Молочный коктейль с киви и бананом

Привезла из деревни молоко – настоящее, вкусное… Согласитесь, ведь жаль такой натуральный продукт переводить в соусы, каши, супы!!! Но и просто так пить – вроде как скучно. Вспомнила про одно из любимых по вкусу сочетание – киви и банан, купила фрукты и сделала себе и мужу просто замечательный молочный коктейль!

Читать →

21 Июн 2011

Десерт «Апельсин, который не надо чистить».

Рецепт из школьных времен. Но тогда он казался мне очень сложным и долгим по времени. После первого эксперимента я приготовила этот десерт только в 2008 году на кулинарном конкурсе. Где он и занял первое место )))). Вот сейчас хочу поделиться с Вами этим замечательным блюдом.

Читать →

01 Июн 2011

Пирожное «Сэндвич»

После эксперемента с пирожными «Снежная горка» я задумалась, как еще можно оформить птичье молоко, чтобы было и по порциям (не приходилось резать), и чтобы руки не пачкались (все же если в доме или на улице жарко, шоколад в руках быстро тает), и чтобы было просто в изготовлении. Вот и пришло в голову сделать свой вариант известного пирожного «чоко-пай».

Читать →

31 Май 2011

Пирожное «Снежная горка»

Собралась я приготовить птичье молоко. И тут на глаза попалась силиконовая форма для маленьких кексиков. Конечно, захотелось попробовать, а что получится, если птичье молоко сделать в формочках? Получится или нет?… И получилось очень даже симпотично )))

Читать →