Архив рецептов за Май, 2012

Рулетики из свинины с грибами и луком, запеченные в сливках

Рулетики из свинины с грибами и луком запеченные в сливках

Когда купили кусок свиной корейки и я делила мясо на фарш, гуляш, отбивные… То специально оставила 8 ломтиков для приготовления таких рулетиков. Правда, на тот момент я плохо себе представляла как их буду делать и с какой начинкой, но мысль уже запала в голову. И вот вчера она «проросла» :) В результате своего эксперимента я получила на ужин потрясающе нежное, ароматное, тающее во рту мясо с грибной начинкой!

Читать →

Рулет из лаваша с колбасой и свежим огурцом

Рулет из лаваша с колбасой и свежим огурцом

Один из самых популярных сочетаний продуктов в бутербродах – колбаса и свежий огурец. По крайней мере у нас на работе на гулянках. :) Оставался тут дома маааааленький кусочек колбасы – если просто бутерброды сделать, их мало получится. А надо было, чтобы на двоих хватило. Поэтому решила сделать рулет из лаваша с такой «бутербродной» начинкой – там колбаса «размазалась» и появилось ощущение, что ее так много!! :) да и просто очень вкусная закуска оказалась!

Читать →

Салат «Оливье» (вариант 1)

Салат Оливье вариант 1

Какой же русский не слышал про салат «Оливье» — «классику» новогоднего стола и самого рядового застолья!!! :) Про него существует множество анекдотов, приколов, сцен в кинофильмах и прочее, прочее, прочее… Как же можно было пройти мимо такой «знаменитости»? Поэтому для моих первых сырных корзиночек в качестве «наполнителя» был выбран именно салат «Оливье». Вернее, один вариант рецепта из всего существующего разнообразия.

Читать →

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Одна из самых замечательных разновидностей салатов – это порционные салаты в тарталетках :) Так как посуды мыть после них минимум – ведь тарталетки и корзиночки тоже съедаются вместе с салатом. Кроме тарталеток из различного теста такой «одноразовой посудой» для салата являются сырные корзиночки.

Читать →

Нежные булочки-улитки

Нежные булочки-улитки

Настали выходные… Воскресенье… Причем такое хорошее! Что захотелось сделать его еще лучше – добавить к нему чудесный тонкий аромат свежих, только что вытащенных из духовки мягких горячих булочек! :)

Читать →

Рулет из лаваша с помидорами и зеленью

Рулет из лаваша с помидорами и зеленью

Пока у меня поднималось тесто для булочек-улиток, решила сделать еще один рулетик. Только уже закусочный – из лаваша с начинкой. Так как еще не обедали, а булочки еще ой как долго ждать надо было. Поэтому быстренько соорудила небольшую порцию рулета – как раз на один раз. Он получился такой вкусный – мигом всю тарелку съели :)

Читать →

Куриные голени, запеченные с грибами и картошкой

Куриные голени запеченные с грибами и картошкой

Днем любимый муж написал мне: «Давай сегодня ты что-нибудь быстренькое приготовишь и все? Чтобы на кухне много времени не проводить… Просто после работы посидим вдвоем подольше, пообщаемся. Закинь курицу в духовку и на гарнир к ней что-нибудь, и все! Пусть оно там само готовится…» А что? Идея заманчивая! Вот только зачем готовить отдельно мясо и отдельно гарнир, когда можно сделать два блюда в одном пакете? ;) Вот так и придумался по ходу дела этот рецепт :) — куриные голени, запеченные с грибами и картошкой в майонезно-сырно-молочном соусе!

Читать →
Страница 1 из 512345
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное