Архив рецептов за Март, 2012

Сырные чипсы или чипсы из сыра

Сырные чипсы или чипсы из сыра

Попробовав однажды чипсы из сыра я, конечно же, не устояла чтобы не попробовать приготовить их самостоятельно. Рецепт оказался достаточно быстрым в приготовлении, простой, легкой и замечательной закуской во время игры в «Героев 5» :) ! Так же по своему вкусу сырные чипсы понравились как мне (я трескала их, запивая соком), так и мужу (который сидел с бокальчиком пива)!

Читать →

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Приготовила вчера драники с мясным фаршем «Колдуны» — а их хватило только на один вечер… Захотелось еще драников настряпать, но картошки дома оказалось для этого слишком мало. Поэтому в голову пришла мысль приготовить овощные котлеты – для них как раз все ингредиенты были в нужном количестве. Котлетки получились сочными, ароматными и с хрустящей корочкой! Вкуснота да и только!

Читать →

Драники с мясным фаршем, или «Колдуны»

Драники с мясным фаршем или Колдуны

Честно говоря, не знаю откуда взялось это название и почему именно такое… Просто сколько помню, всегда, когда стряпали картофельные драники с мясным фаршем, называли их «Колдунами». После лепки пельменей остался кусочек готового наведеного фарша, который я заморозила. Вот вчера после работы оттаяла его в микроволновке и приготовила на ужин драники с мясным фаршем. Горячие, ароматные, да со сметанкой вприкуску – вкуснота и красота просто!!!

Читать →

Пирожки со свежей капустой (вариант 1)

Пирожки со свежей капустой вариант 1

Обычная начинка, но необычное тесто :) . Поэтому и написала, что вариант первый. Тесто было полупесочное, сметанное, без яиц. И пирожки получились очень нежные, тающие во рту.

Читать →

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы

Хочу рассказать про один свой экспромт при приготовлении гуляша. Обычно ведь в «классических» рецептах используется свинина или говядина – а у меня была куриная грудка. Тем не менее, гуляш получился вкусный и ужин поэтому оказался просто замечательный!

Читать →

Салат-рулет «Селедка под шубой»

Салат-рулет Селедка под шубой

Увидела в просторах интернета эту вариацию классической «селедки под шубой» очень давно. Да как посмотрю, что ее надо делать или с утра пораньше, или на ночь глядя, чтобы рулет «застыл» — и откладываю постоянно. Тут все же не выдержала – выкроила время на выходных, днем сварила овощи, вечером сделала салат… На завтрак заценили рулет – все сказали что очень вкусно. :)

Читать →

Куриная печень, тушеная с морковью и луком

Куриная печень тушеная с морковью и луком

Как всегда – между работой и тренировкой времени в обрез, а ужин готовить надо. Вспомнила, что в морозилке оставалась куриная печенка. Готовить паштет из куриной печени показалось долго, поэтому решила просто ее потушить с овощами, а пока она готовилась, поставила в пароварке рис варить. Ужин получился достаточно быстрым и очень вкусным!

Читать →
Страница 1 из 41234