Вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Такие сладкие пряные орешки можно как просто так с чаем кушать, так и использовать при украшении тортов или пирожных.

В состав грецких орехов в ароматной карамели входит:

  • Грецкие орехи – 100 гр. (желательно половинками);
  • Сахар коричневый тростниковый – 2 ст.л. (можно заменить обычным);
  • Корица молотая – 1 ч.л.;
  • Щепотка ванилина;
  • Вода – 1 ст.л.

Способ приготовления грецких орехов в ароматной карамели:

Половинки грецкого ореха хорошо промываем (я еще и кипятком обдаю, так как уже очищенные покупаю), немного подсушиваем и складываем в тарелку для микроволновки.
Грецкие орешки в ароматной карамели
Посыпаем сахаром, молотой корицей и ванилином, перемешиваем.
Грецкие орешки в ароматной карамели
Добавляем воду и еще раз перемешиваем.
Грецкие орешки в ароматной карамели
Накрываем тарелку крышкой и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 600Вт). Достаем тарелку, орехи быстро перемешиваем, чтобы они равномерно покрылись сладким соусом. Опять накрываем крышкой и ставим еще на 2 минуты в микроволновку при той же мощности. Достаем орехи из микроволновки и раскладываем на досточке чтобы подсохли. По рецепту орешки предлагалось разложить на бумажном полотенце, но у меня были только обычные салфетки, поэтому я не рискнула так сделать. И правильно поступила – орехи достаточно липкие оказались и незнаю, как бы я потом убирала с них бумагу :) .
Грецкие орешки в ароматной карамели
Остывшие и подсохшие грецкие орехи оказываются покрыты тонким слоем ароматной карамели и мне очень понравились в качестве «сладкого» к чаю!
Грецкие орешки в ароматной карамели

Приятного чаепития!!!

Грецкие орешки в ароматной карамели