Очень люблю сочетание куриного мяса (запеченного или вареного) с консервированными ананасами. Наткнулась недавно на рецепт куриной грудки, фаршированной консервированными абрикосами, и решила попробовать ее приготовить, только заменить абрикосы на ананасы. Получилось очень вкусное блюдо на обед. Да и времени немного потребовалось – в районе 1-1,5 часов (и то из-за того, что фотографировала).
Читать →
Простые куриные котлетки из рубленого филе мне очень понравились, что я решила и дальше поэкспериментировать. Выбор пал на очень сочные и ароматные котлетки со слегка расплавившейся сырной начинкой… Они такие вкусные, что стоит только их попробовать – оторваться почти невозможно! 
При этом куриные котлетки с сыром готовятся легко и быстро, особенно если кто-то помогает с нарезкой продуктов! 
Очень нежные котлетки, вкус и аромат которых можно легко корректировать в зависимости от добавленных трав или приправ. Сегодня хочу поделиться с Вами самым простым рецептом куриных котлеток.
Читать →
Для приготовления куриных крокет я покупала маленькие бамбуковые шампуры. С тех пор они лежали у меня без дела. И когда я наткнулась на очередной рецепт, в котором при их помощи жарятся очень миленькие колбаски – тут же полезла в морозилку за фаршем!
Приезжали к нам на выходных друзья, которых очень давно не видели. Так я просто зависла, что бы приготовить «этакого». И достаточно быстро, и чтобы интересно получилось. В морозилке у меня были подготовленные ломтики свинины для отбивных. Рулетики с начинкой из грибов и лука у меня уже были. Порылась в интернете, что-то ничего не подобрала для себя интересного. Поэтому решила придумывать на ходу. Так у меня получились двойные конвертики с двойной начинкой.
Как я уже рассказывала, мы очень любим раз в месяц-два сходить погулять где-нибудь и пообедать в «Ростиксе», то есть отныне в KFC. И очень любим их острые куриные крылья. Из всех рецептов мне попадался только один – с панировкой из кукурузных хлопьев. Это и был мой первый опыт приготовления острых куриных крылышек. Недавно к тому рецепту оставили комментарий с другим вариантом рецепта. Моего терпения хватило только на несколько дней – любопытство пересилило, и я после работы побежала за составляющими к этому блюду. И теперь хочу поделиться получившимся результатом и прокомментировать некоторые моменты.
Читать →
Одно из самых простых, и тем не менее, сытных блюд – куриное филе, запеченное с овощами и приправами в пакете. Сразу два в одном – и мясное «второе», и гарнир к нему. И очень удобно – закинула пакет в духовку, и ушла другими делами заниматься. А ужин стоит и готовится сам по себе.
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
05 Май 2011
05 Июл 2012
28 Июн 2012
21 Июл 2014
15 Май 2014
29 Окт 2012
17 Сен 2012
01 Июн 2014
27 Ноя 2013
09 Апр 2011
16 Янв 2012
15 Июл 2014
13 Фев 2012
06 Окт 2014