Сварила классический компот из сухофруктов — и потратила на него весь чернослив. :) Поэтому вторая партия компота у меня уже была «светленькая», без него. Он получился по своему вкусный, отличающийся от компота с черносливом.

В состав светлого компота из сухофруктов входит:

  • горсть сушеных яблок и груш;
  • горсть кураги;
  • горсть изюма;
  • 2 л воды;
  • сахар — по вкусу (я не добавляла).

Способ приготовления светлого компота из сухофруктов:

Сухофрукты (яблоки, груши, курагу и изюм) тщательно промываем.
Светлый компот из сухофруктов
Светлый компот из сухофруктов
Заливаем их горячей водой…
Светлый компот из сухофруктов
… и настаиваем на очень маленьком огне на плите минут 60. По желанию можно добавить сахар. Мне компот и так показался достаточно сладким.
Светлый компот из сухофруктов
Светлый компот из сухофруктов готов! Перед подачей желательно охладить компот в холодильнике.
Светлый компот из сухофруктов

Приятного аппетита!!!

Комментарий:

А еще это у меня 750-я заметка на сайте :) вот!!!