Невероятно вкусный, очень сытный салат с крабовыми палочками. По составу немного похож на «стандартный» салат из крабовых палочек, но за счет маслин и сухариков из черного хлеба вкус заметно отличается.

В состав салата с крабовыми палочками и сухариками входит:
  • 1 баночка маслин без косточек;
  • 200гр. крабовых палочек или крабового мяса;
  • 1 стакан вареного рассыпчатого риса (когда готовите рис на гарнир, можно специально отложить на салат);
  • 1 банка кукурузы;
  • 0,5 булки бородинского хлеба;
  • Майонез;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль – по вкусу.
Комментарий:

Так как все составляющие сами по себе уже достаточно соленые, я салат дополнительно не стала солить. Но тут уже дело вкуса :) .

Способ приготовления салата с крабовыми палочками и сухариками:

Маслины нарезаем кружочками.

Крабовые палочки нарезаем небольшими квадратиками;

Открываем банку с консервированной кукурузой, воду сливаем. В глубокую чашу выкладываем готовый рис, добавляем туда же кукурузу, нарезанные маслины и крабовые палочки, все хорошенько перемешиваем.


Добавляем в салат майонез, перемешиваем.

Хлеб нарезаем маленькими кубиками (с гранью примерно 0,7мм).

Обжариваем нарезанные кусочки хлеба в сковороде с растительным маслом на сильном огне, чтобы получились поджаренные сухарики.

Салат выкладываем в тарелку, добавляем сухарики и подаем на стол!

Приятного аппетита!!!
Комментарий:

Салат остается вкусным даже не смотря на то, что через какое-то время сухарики в нем становятся мягкими :)
P.S. За необычный рецепт хочу поблагодарить замечательную девушку Наташу, которая и угостила однажды меня этим очень вкусным салатом в обед!