Привез мне милый от родителей здоровый кабачок, и заявил, чтобы я приготовила его обязательно с мясом — иначе даже пробовать не станет. 
Вот только мне кабачок показался очень уж крупным для того, чтобы его кольцами запекать (столько фарша бы не набралось). Поэтому нашла рецепт вот такой замечательной запеканки из кабачка с фаршем и помидорами.
Новый вариант запеченных куриных крылышек. Так как я никак не могла решить, что же именно приготовить на ужин – острые крылышки или крылышки в томатно-медовом соусе, то решила сделать сразу две разные партии! Этот вариант мне тоже очень понравился – крылья получились с пикантным кисло-сладким вкусом и зажаристой корочкой.
Что-то меня так впечатлил шашлычок в духовке из куриного филе с ананасами, что решила сделать еще что-нибудь подобное. Пока искала еще варианты, наткнулась на рецепт приготовления крылышек-гриль в духовке. Хотя как таковая функция в моей духовке и отсутствует, это не помешало мне решиться запечь крылышки в остром маринаде по данному рецепту. Крылышки получились достаточно острые, покрытые вкусной корочкой и нежные внутри – отличная закуска к пиву в пятничный вечер!
Читать →
Всегда удивлялась — как можно называть «шашлыком» мясо, запеченое в духовке? Пусть даже и на деревянных шпажках… Для меня обязательным условием шашлыка было его приготовление на углях. Но однажды решила все же изменить своим принципам, тем более что нашла рецепт приготовления шашлычка в духовке из куриного филе с консервированными ананасами. Блюдо получилось очень вкусным!!! Вот только, к сожалению, маленькая порция оказалась! Скушали махом!
Наткнулась как-то на рецепт корн-дога. Оказалось, что это аналог привычного хот-дога, или сосиски в тесте. Только в данном случае используется тесто с кукурузной мукой и корн-доги жарятся во фритюре. Просмотрев несколько вариантов рецептов, я выбрала один — и не пожалела корн-доги оказались вкусными и быстрыми в приготовлении — отличный завтрак в выходной день!
Перепелиные яйца в мясной «шубке» и панировочных сухарях, обжаренные во фритюре, хоть и калорийное, но очень вкусное блюдо! Их можно подавать как горячими, так и холодными, в качестве самостоятельного блюда или закуски.
Читать →
Остался у меня после приготовления ленивых чебуреков фарш. И вот так его маловато осталось — что на самостоятельное блюдо не потянет… Разве что в качестве соуса или фрикаделек в суп. Поэтому решила сделать фрикадельки с сюрпризом. Вот только вместо перепелиных яиц (как в первом варианте) взять обычные. За счет белков увеличился объем мяса, а начинка из желтков — сделала фрикадельки в два раза больше . Ужин удался на славу!
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
21 Ноя 2012
10 Янв 2013
29 Фев 2012
04 Окт 2012
30 Ноя 2012
29 Июл 2014
14 Мар 2012
23 Мар 2013
15 Окт 2012
12 Окт 2012
09 Янв 2014
27 Май 2013
30 Мар 2017
21 Июл 2014