Одно из самых простых, и тем не менее, сытных блюд – куриное филе, запеченное с овощами и приправами в пакете. Сразу два в одном – и мясное «второе», и гарнир к нему. И очень удобно – закинула пакет в духовку, и ушла другими делами заниматься. А ужин стоит и готовится сам по себе. :)

В состав жаркого из куриного филе и овощей входит:

  • Куриное филе – 500гр.;
  • Картофель – 6шт. среднего размера;
  • Морковь – 1шт. среднего или большого размера;
  • Приправы – по вкусу. Я брала соль, черный перец, укроп, майоран, тмин, куркуму.

Способ приготовления жаркого из куриного филе и овощей:

Чистим картошку и морковь…

… нарезаем овощи крупными кубиками.

Куриное филе ополаскиваем…

…и тоже нарезаем небольшими кусочками.

Закидываем мясо и овощи в пакет для запекания, посыпаем специями (стараемся, чтобы они распределились равномерно). Пакет закрепляем зажимом, сверху прокалываем в нескольких местах и запекаем на нижнем уровне предварительно разогретой до 180ºС духовке минут 50-60.

Вот и все! Ужин готов! :)

Приятного аппетита!!!