Архив рецептов с меткой ‘кукурузная мука’

Котлеты в кукурузной муке

Котлеты в кукурузной муке

Простые котлетки, для панировки которых использована кукурузная мука. Мне показалось, что корочка у котлет получается более плотная и хрустящая, а сами котлеты остаются более сочные, чем у котлет в панировке из пшеничной муки или сухарей.

Читать →

Яблочные оладьи с кукурузной мукой

Яблочные оладьи с кукурузной мукой

Один раз я уже делала яблочные оладьи, на этот раз решила попробовать яблочные оладьи с кукурузной мукой. Делаются очень быстро, жарятся без масла на антипригарной сковороде. Если не добавлять сахар — получится замечательный диетический завтрак.

Читать →

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Простые куриные котлетки из рубленого филе мне очень понравились, что я решила и дальше поэкспериментировать. Выбор пал на очень сочные и ароматные котлетки со слегка расплавившейся сырной начинкой… Они такие вкусные, что стоит только их попробовать – оторваться почти невозможно! :) При этом куриные котлетки с сыром готовятся легко и быстро, особенно если кто-то помогает с нарезкой продуктов! ;)

Читать →

Картофельные биточки с сыром

Картофельные  биточки с сыром

Осталась у меня вареная картошка в мундире… И пролежала в холодильнике уже несколько дней. Вроде бы так ее съедать уже нет желания, выкидывать – жалко. И что тогда остается? Правильно! :) «Ф топку её!!!» То есть оставшуюся картошку почистить и подвергнуть дополнительной термической обработке, предварительно добавив в качестве какого-либо составляющего в новом блюде. Таким образом и получились на ужин картофельные биточки с сыром ;)

Читать →

Кукурузные чипсы

Кукурузные чипсы

Я наткнулась на этот рецепт, когда искала как приготовить кукурузную лепешку «Тортилья». Решил однажды муж после работы посмотреть фильм, попить пивка.. И чтобы не покупать химические «чипсы» (которые якобы из «натурального картофеля» и которые я не переношу), то я постряпала кукурузные чипсы по новому для меня рецепту. Они оказались невероятно вкусные, хрустящие, ароматные!!! Просто невозможно было оторваться от тарелки с ними!

Читать →

«Кесадилья» с копченой курицей и помидорами

Кесадилья с копченой курицей и помидорами

Задумалась сегодня вечером, что же такого приготовить мужу на работу на обед? Вспомнила про свою очередную «хотелку» — кукурузные лепешки «Тортилья» и приготовленную с их помощью «Кесадилью». Кукурузная мука у меня была в наличии, оставалось только по пути домой купить продукты для начинки, с которой я решила не заморачиваться и сделать самую простую.

Читать →

«Тортилья» — кукурузная лепешка (вариант 1)

Тортилья  кукурузная лепешка вариант 1

Однажды после вкусного ужина, приготовленного милым (бывает и такое, что он готовит :) ), муж рассказал, что хотел приготовить «Кесадилью», но не нашел в ближайших магазинах кукурузных лепешек, которые требовались по рецепту. После этого я загорелась идеей самостоятельно сделать лепешки «Тортилья» или «Тортильяс» (кто как называет) и уже с ними – «Кесадилью». Вот что у меня получилось:

Читать →
Страница 1 из 212