Рецепт самого обычного песочного теста, из которого можно сделать невероятно вкусную сладкую выпечку.

В состав сладкого песочного теста входит:
  • 200гр. сливочного масла или маргарина;
  • 0,5ст. сахара;
  • Щепотка ванилина;
  • 1 яйцо;
  • 2-2,5 ст. муки.
Способ приготовления сладкого песочного теста:

В чаше растираем размягченное сливочное масло или маргарин с сахаром.

Разбиваем в чашу яйцо и вмешиваем в масло.

Просеиваем по частям муку, заводим тесто.

Оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Чтобы из него было легче формировать печенье, тесто заворачиваем в пищевую пленку или пакет и охлаждаем в холодильнике или морозилке.

Сладкое песочное тесто готово!!!
На заметку:

Так же песочное тесто можно приготовить заранее и заморозить в морозилке, как обычный полуфабрикат.