Ходили с мужем на день рождения, подарили имениннице пароварку. И тут я вспомнила, что свою уже что-то давненько не доставала из шкафа! Конечно же, на следующий день я решила обязательно приготовить что-нибудь на пару. Тем более после таких бурных выходных (погуляли на двух днях рождениях подряд) захотелось немного покушать чего-нибудь простого .
Читать →Очень вкусные постные пирожки из тонкого, хрустящего, похожего на слоеное тесто. Они быстро готовятся и так же быстро съедаются!
Читать →В самом деле – это рецепт самого простого постного теста! Хотя, возможно, есть и проще – ведь в данном случае в ингредиентах есть растительное масло, а его нельзя применять в дни строгого поста. Но в обычные постные дни из этого теста можно сделать просто замечательные печеные пирожки с различными начинками – первыми из этого теста я приготовила «Сигаретки» с капустной начинкой.
Читать →Невероятно нежные, воздушные пирожные из невесомого бисквита и тающего во рту «птичьего молока». Идея их приготовления появилась от самой банальной ситуации – я готовила песочное тесто на желтках для печенья «Золотце» и у меня остались белки не при делах . Первым же вариантом было сделать «птичье молоко», а дальше – «по нарастающей» — бисквитные пирожные с этой замечательной прослойкой.
Читать →Вот везде продают шоколад типа «Кофе с молоком», «Пористый шоколад с кофе», «Молочный шоколад с кофе»… И конечно же в один прекрасный момент в голову пришла мысль: «А я что, сама разве не смогу такой сделать?». Вот так экспериментальным путем был приготовлен домашний шоколад с кофе. Вернее – шоколадная глазурь, так как мой домашний шоколад всегда остается жидким.
Читать →Хочу поделиться с Вами рецептом самого простого в приготовлении бисквитного теста. Коржи из него получаются необыкновенно нежные, мягкие, воздушные — просто тающие во рту. Из бисквитных коржей получаются замечательные торты, рулеты или пирожные.
Читать →Я уже стряпала оладьи из тыквы – в том варианте рецепта она была сырая. В этих же оладушках основу составляет тыквенное пюре. Оладушки вышли мягкие и нежные – отличное блюдо для завтрака!
Читать →