С детства люблю блинчики… С ними связано столько чудесных воспоминаний из детства. Мы сидим после баньки у печи, в которой потрескивает огонь, и смотрим как мама рядом жарит блинчики, ждем, когда же его, горячий, ароматный и нежный снимет со сковороды и положит нам на тарелку… Или у бабушки на каникулах – просыпаешься от потрясающего запаха , бежишь на кухню , а там уже тебя дожидается целая стопка обалденно вкусных блинов, совершенно неповторимых – «бабушкиных»… А когда подросли – и сами стали печь блины. Ведь тогда мы могли сделать их такими, какими хотели – сладкими или не очень, мягкими – или зажарить до хруста.
Читать →
