Блюда из яиц
Ароматные яйца
Сегодня была пасха. День все же получился достаточно занятой и суматошный, всё, что приготовила, просто не успела обработать и выложить. Но одним рецептом хочу еще сегодня успеть поделиться. Это на первый взгляд совершенно необычная закуска, но как оказалось, все не так неожиданно и страшно.
Сегодня была пасха. День все же получился достаточно занятой и суматошный, всё, что приготовила, просто не успела обработать и выложить. Но одним рецептом хочу еще сегодня успеть поделиться. Это на первый взгляд совершенно необычная закуска, но как оказалось, все не так неожиданно и страшно.
В это время в глубокой тарелке или небольшой кастрюльке завариваем заварку с солью и сахаром (вода должна покрывать яйца).
Опускаем туда подготовленные яйца и варим до золотистого цвета на медленном огне. Я малость увлеклась, передержала – у меня они получились насыщенного коричневого оттенка ))).
Остужаем, нарезаем дольками, по желанию – украшаем майонезом и зеленью. Закуска готова!!!
В состав ароматных яиц входит:
- Яйца;
- 30гр сухой заварки черного чая;
- 15гр. сахара;
- 15гр. соли;
- Майонез для украшения – по желанию.
Способ приготовления ароматных яиц:
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы. Зубочисткой прокалываем в нескольких местах.В это время в глубокой тарелке или небольшой кастрюльке завариваем заварку с солью и сахаром (вода должна покрывать яйца).
Опускаем туда подготовленные яйца и варим до золотистого цвета на медленном огне. Я малость увлеклась, передержала – у меня они получились насыщенного коричневого оттенка ))).
Остужаем, нарезаем дольками, по желанию – украшаем майонезом и зеленью. Закуска готова!!!