Купила льняную муку, начитавшись о ее полезных свойствах. Первое что приготовила с льняной мукой — это блинчики. Они получились вкусными, но при выпечке — «привередливыми», пришлось приноровиться, чтобы не рвались.
Читать →
Купила льняную муку, начитавшись о ее полезных свойствах. Первое что приготовила с льняной мукой — это блинчики. Они получились вкусными, но при выпечке — «привередливыми», пришлось приноровиться, чтобы не рвались.
Читать →
Очень вкусное постное печенье из ржаной муки с сухофруктами и орехами, сладкое, несмотря на то, что совершенно без сахара.
Когда делала домашнее сливочное масло, осталась пахта. Из нее вообще получается очень вкусная выпечка, поэтому решила попробовать сделать хлеб на пахте. Хлеб получился вкусным, ароматным, с упругим мякишем.
Читать →
В этом году мужу на день рождения на работу делала опять два торта, один из них— армянский торт «Микадо». По словам мужа и его коллег — торт оказался очень вкусным и очень всем понравился.
Читать →
Когда пекла фугасс, в голову пришла мысль, а почему бы не попробовать по таким же пропорциям завести тесто и выпечь хлеб в хлебопечке? Хлеб получился вкусным, с упругим мякишем, при этом у него были большие поры. Вот только верхушка получилась не очень ровная почему-то, хотя на вкусовые качества это никак не повлияло.
Читать →