Самый простой рецепт и быстрый вариант, что можно сделать с филе судака. Просто пожарить его. :) Просто, быстро и вкусно.

В состав жареного филе судака входит:

  • филе судака;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • мука — для панировки;
  • растительное масло — для жарки.

Способ приготовления жареного филе судака:

Филе судака нарезаем на кусочки шириной 2-3см, подсаливаем, можно посыпать черным молотым перцем, оставляем минут на 15-20.
Жареное филе судака
Каждый кусочек филе обваливаем в муке…
Жареное филе судака
… и обжариваем на под крышкой сковороде с растительным маслом минут по 5-7 с каждой стороны. Жарить лучше на среднем огне, чтобы рыба успела прожариться и не подгореть.
Жареное филе судака
Жареное филе судака
Вот и все! Жареное филе судака готово!
Жареное филе судака

Приятного аппетита!!!