Ванильное мороженое с шоколадной крошкой

Какое-никакое, а все же лето было!!! :) Были (хоть и редко) теплые, даже жаркие деньки иногда. Поэтому если в морозилке «обнаруживалось» домашнее мороженое — муж был очень доволен! А если мороженое еще и разное — то еще лучше! И вот в очередной раз там неожиданно «нашлось» домашнее мороженое с шоколадной крошкой.

В состав ванильного мороженого с шоколадной крошкой входит:

• Домашнее мороженое на молоке или сливках;
• 50-70гр. шоколада (желательно молочного).

Способ приготовления ванильного мороженого с шоколадной крошкой:

Готовим домашнее мороженое по основному рецепту. Остужаем, переливаем в контейнер и помешивая каждые 15-20 минут, немного подмораживаем в морозилке. Смесь должна немного загустеть — стать примерно как густая сметана. Тогда шоколадная крошка размешается в нем равномернее. Шоколад натираем на мелкой терке. Достаем из морозилки подготовленное мороженое, высыпаем в него натертый шоколад... … перемешиваем и замораживаем до конца. После чего ванильное мороженое с шоколадной крошкой можно накладывать в тарелочки или кружечки, или использовать в десертах.

Приятного аппетита!!!