Крема и глазури
Сметанный крем со сгущенкой
Замечательный крем для тортов и пирожных – нежный и воздушный. На его основе можно делать крема с различными ягодными и ароматическими добавками
Замечательный крем для тортов и пирожных – нежный и воздушный. На его основе можно делать крема с различными ягодными и ароматическими добавками.
…взбиваем ее в твердую массу.
Понемногу вливаем сливки и размешиваем миксером на малых оборотах.
Подмешиваем к крему сгущенное молоко, тщательно перемешиваем.
Сметанный крем со сгущенкой готов! :)
В состав сметанного крема со сгущенкой входит:
- 250 гр. жирной 30-42% сметаны;
- 50-70 гр. 20% сливок;
- 80 гр. сгущенного молока;
- ванилин - по вкусу.
Способ приготовления сметанного крема со сгущенкой:
В чашу выкладываем сметану…
…взбиваем ее в твердую массу.
Понемногу вливаем сливки и размешиваем миксером на малых оборотах.
Подмешиваем к крему сгущенное молоко, тщательно перемешиваем.
Сметанный крем со сгущенкой готов! :)