Постные конфеты из чернослива и орехов

Начался пост — но все равно ведь хочется полакомиться чем-то вкусным! А уж если еще это «вкусное» и полезным окажется — то еще лучше! Такие постные конфеты из чернослива и орехов понравятся и взрослым, и детишкам.

В состав постных конфет из чернослива и орехов входит:

• 250гр чернослива без косточек;
• горсть орехов;
• 2 ст.л. кунжута;
• 1 ст.л. меда;
• цедра 0,5 лимона;
• постное печенье или кунжут — для посыпки.

Комментарий:

1. Орехи можно взять любые, по своему вкусу. Я взяла напополам грецкие орехи и кешью.
2. Количество меда можно регулировать по своему вкусу и в зависимости от сладости чернослива.
3. Так же мед можно заменить на 3-4 финика.
4. Конфеты можно обвалять в чем душе угодно — в молотых орехах, кунжуте, кокосовой стружке или измельченном постном печенье.

Способ приготовления постных конфет из чернослива и орехов:

Чернослив промываем, если он сильно сухой — ненадолго замачиваем в воде…

… и измельчаем в стакане-измельчителе блендера или пропускаем через мясорубку.


Орехи, если были уже очищенные, промываем, подсушиваем и измельчаем. Можно мелко порезать, можно потолочь толкушкой, можно измельчить блэндером.


Добавляем в орехи кунжут…

… измельченный чернослив…

… цедру половины лимона и мед (или измельченные финики).

Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Посыпку можно брать любую по своему вкусу. Я измельчила постное печенье…


… из фруктово-ореховой смеси сформировала шарики и обваляла в получившейся крошке.

Получились вот такие вкусные и полезные энергетические конфеты из чернослива и орехов!

Приятного чаепития!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →