Овощные салаты
Салат из квашеной капусты с луком
Салатов из квашеной капусты существует очень много. Самый простой — это с зеленым или репчатым луком. Получается вкусное дополнение к мясным блюдам.
Салатов из квашеной капусты существует очень много. Самый простой — это с зеленым или репчатым луком. Получается вкусное дополнение к мясным блюдам.
Квашеная капуста немного промывается, если слишком кислая. Можно без промывания просто отжать лишний сок.
Смешиваем квашеную капусту с нарезанным луком, заправляем растительным или оливковым маслом.
Салат из квашеной капусты с луком готов!
В состав салата из квашеной капусты с луком входит:
- 1 тарелка квашеной капусты;
- ¼ головки репчатого лука (если крупный) или небольшой пучок зеленого лука;
- растительное или оливковое масло — для заправки.
Способ приготовления салата из квашеной капусты с луком:
Репчатый лук режем тонкими четвертинками колец. Зеленый лук просто мелко нарезается.
Квашеная капуста немного промывается, если слишком кислая. Можно без промывания просто отжать лишний сок.
Смешиваем квашеную капусту с нарезанным луком, заправляем растительным или оливковым маслом.
Салат из квашеной капусты с луком готов!