Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Вкусный заливной пирой с курицей и зеленым луком — любители мяса его оценят! Тем более, что он очень быстро готовится, как и любой заливной пирог.

В состав заливного пирога с курицей и зеленым луком входит:

• 200 гр зеленого лука;
• 150гр отварной куриной грудки;
• 3 яйца;
• 150гр сметаны;
• 1 ст. муки;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя теста;
• щепотка соды;
• 0,5 ч.л. соли;
• 70 гр сыра.

Способ приготовления заливного пирога с курицей и зеленым луком:

Ставим отваривать куриную грудку (минут 15-20). За это время зеленый лук мелко нарезаем.


Нарезаем на маленькие кубики отваренную куриную грудку…


… перемешиваем с нарезанным луком.

Яйца взбиваем, вмешиваем сметану с солью…


… просеиваем в чашу муку, смешанную с разрыхлителем теста и содой…

… еще раз все перемешиваем.

Вмешиваем в тесто начинку из куриной грудки и лука…

… переливаем в форму и выпекаем в разогретой до 180ºС духовке минут 20-25.


Когда пирог поставили в духовку — натираем на мелкой терке сыр…

… и минут за 5 до готовности посыпаем им пирог.

Держим в духовке еще минут 5, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Заливной пирог с курицей и зеленым луком перекладываем на тарелку и можно уже горячим подавать на стол.

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →