Пшеничный хлеб с льняной мукой в хлебопечке

Купила льняную муку, хлеб с ней оказался очень вкусным, ароматным, чем-то похожим на хлеб с ржаной мукой. Что интересно — в этом рецепте полностью отсутствует масло.

В состав пшеничного хлеба с льняной мукой в хлебопечке входит:

• 300мл воды;
• 1,5ч.л. соли;
• 1,5ст.л. сахара;
• 420гр пшеничной муки;
• 80гр льняной муки;
• 1,25ч.л. сухих дрожжей.

Комментарий:

• Количество продуктов рассчитано на булку весом 1кг.

Способ приготовления пшеничного хлеба с льняной мукой в хлебопечке:

Льняную муку купила вот такую: Все ингредиенты закладываем в соответствии с рекомендациями к хлебопечке. У меня сначала наливается вода, добавляется соль, сахар... ... просеянная пшеничная мука... ... льняная мука. В последнюю очередь добавляем дрожжи. Ставим форму в хлебопечку, включаем основной режим, вес — 1кг (для моей VITEK VT-1991 ST это №1). Начинается замес теста: В итоге получилась не очень ровная, но очень вкусная булочка хлеба: А это в разрезе:

Приятного аппетита!!!