Домашнее клубничное мороженое

Что может быть вкуснее домашнего мороженого? Ну разве что домашнее клубничное мороженое с кусочками настоящей свежей клубники… И рецепт приготовления домашнего клубничного мороженого я Вам сейчас расскажу.

В состав домашнего клубничного мороженого входит:

• домашнее сливочное мороженое на 0,5л молока;
• 300гр клубники (свежей или мороженой);
• 50гр сахара.

Способ приготовления домашнего клубничного мороженого:

Клубника у меня была замороженная, поэтому я засыпала ее сахаром…

… нагрела до полного растворения сахара, оставила на пару часиков, чтобы ягода пропиталась сиропом.

За это время приготовила домашнее сливочное мороженое по основному рецепту:

Добавила в него сироп из ягод.

Клубнику немного измельчила на блэндере, можно нарезать ножом на небольшие кусочки.

Добавляем измельченные ягоды в клубнично-молочную смесь, перемешиваем, и замораживаем как обычное мороженое. Не забываем в процессе заморозки несколько раз перемешать мороженое, чтобы оно быстрее и равномернее застывало.

Вот такое получается домашнее клубничное мороженое:

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →