Тарталетки с красной икрой и сливочным мягким сыром — очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Вот разве что «бюджетной» ее сложно назвать — продукты не слишком уж дешевые. Мы приготовили эту закуску на новогодний стол — тарталетки с икрой разлетелись в одно мгновение! :)

В состав тарталеток с икрой и сливочным сыром входит:

  • небольшие тарталетки (покупные или домашние);
  • мягкий сливочный сыр типа «Филадельфии»;
  • красная икра.

Комментарий:

  1. У меня были покупные тарталетки из слоеного теста.
  2. В идеале желательно взять сыр «Филадельфия», но так, как его я уже не успевала найти и купить — то взяла мягкий творожный сыр «Almette» со сливочным вкусом.

Способ приготовления тарталеток с икрой и сливочным сыром:

Берем небольшие тарталетки…
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
… и заполняем на половину мягким сливочным сыром при помощи кулинарного шприца или конверта.
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Вторую половину тарталеток заполняем красной икрой.
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Сверху украшаем сливочным сыром (выдавливаем через узорную насадку шприца) или зеленью. Быстрая и вкусная закуска из тарталеток с красной икрой и сливочным сыром готова!
Тарталетки с икрой и сливочным сыром

Приятного аппетита!!!