Захотелось как-то красной рыбки соленой… Но простые бутерброды делать скучно, поэтому купила еще соленый крекер и сливочный сыр и сделала из всего этого простую, но вкусную закуску.
Читать →Вот и наступила масленица! Маловато за эту неделю я блинов, правда, пожарила… Зато сегодня, в честь праздника, решила себя побаловать «царскими» блинчиками — с красной икрой. Вкусные и сытные!
Читать →Тарталетки с красной икрой и сливочным мягким сыром — очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Вот разве что «бюджетной» ее сложно назвать — продукты не слишком уж дешевые. Мы приготовили эту закуску на новогодний стол — тарталетки с икрой разлетелись в одно мгновение!
Читать →Я попробовала сделать домашний крем-сыр. Он оказался очень вкусным и нежным… И еще его оказалось очень много! поэтому я решила разделить его на несколько частей — один оставить в его «натуральном» виде, остальные же — сделать с различными начинками. Вот этот вариант крем-сыра — со свежей зеленью.
Читать →Вкусный нежный домашний крем-сыр (типа «Альмете» или «Филадельфии»). Готовится очень просто, хотя и долго. Мне самым тяжелым показалось вытерпеть 1,5 суток пока крем-сыр не будет готов.
Читать →