Острые сырные чипсы

Острые сырные чипсы — отличная закуска к пиву . Очень легко и быстро делаются, и из минимума продуктов.

В состав острых сырных чипсов входит:

• 100 гр. твердого сыра;
• 1 ст.л. кетчупа;
• 0,5 ч.л. острого соуса «Чили» или острой аджики.

Способ приготовления острых сырных чипсов:

Сыр натираем на мелкой терке…

… добавляем кетчуп и аджику или острый соус «Чили».

Руками (так легче) растираем соус по сыру. Сначала кажется что это не реально, но в итоге получается что каждая «стружка» сыра покрыта острым соусом.

На смазанную фольгу или бумагу для выпечки раскладываем по 1 ст.л. подготовленного сыра. Если раскладывать сыр «горкой» — то получатся больше мягкие сырные лепешечки. Если раскладывать тонким слоем — то сыр зажарится и подсохнет, и получатся хрустящие чипсы.

Ставим в разогретую духовку и держим там до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Сырные чипсы еще горячими быстро снимаем с противня (пока не прилипли), перекладываем на деревянную дощечку в один слой.

Когда чипсы остынут (а происходит это достаточно быстро), их перекладываем на тарелку и подаем на стол.

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →