Еще один вариант самого простого и вкусного салата с вареной свеклой и главное – он очень быстро делается! При условии, конечно же, что свекла была уже сварена заранее. Поэтому вчера после работы первым делом я приготовила этот салатик – чтобы перекусить и не мучиться от голода, пока готовлю ужин для любимого (салатик слишком «легкий» — а муж любит чтобы в составе блюд было мяяяяяяяясо ).
Так же кстати этот салат можно приготовить в качестве сытного постного блюда – просто заправить растительным или оливковым маслом.
- Вареная свекла;
- Грецкие орехи;
- Майонез или растительное (оливковое) масло – для заправки;
- Соль – по вкусу.
Если грецкие орехи были уже чищеные, то их необходимо промыть. Я еще их и кипятком обдаю, на всякий пожарный. Когда орехи немного обсохнут, нарезаем их на мелкие кусочки.
Вареную свеклу трем на крупной или мелкой терке – по желанию.
В тарелку к натертой свекле добавляем измельченные орехи и майонез (или масло), все тщательно перемешиваем.
Готовый салат перекладываем в салатник, по желанию украшаем и подаем на стол.
Рекомендую также почитать:
Комментарии к рецепту
Понравился рецепт?! Напишите мне пару строчек, я буду очень рада прочитать Ваш комментарий!
Оставить комментарий