Никогда бы не подумала, что такое возможно :) . Жарить куриные крылья в кока-коле! Но это оказалось просто невероятно вкусное блюдо!!! Хотя муж и отнесся к ним скептически (он между мясом со сладковатым вкусом и острым конечно же выбирает острое), лично мне этот рецепт очень понравился! Крылышки получаются с нежным ореховым вкусом за счет кунжутного масла и в сладковатой карамели за счет кока-колы. Хоть раз — но крылышки жаренные в кока-коле стоит попробовать! ;)

В состав куриных крылышек, жаренных в кока-коле, входит:

  • 500гр. куриных крыльев;
  • 2 ч.л. кунжутного масла;
  • 2.ч.л. соевого соуса;
  • 1 ст. воды;
  • 1 ст. кока-колы.

Способ приготовления куриных крылышек, жаренных в кока-коле:

Я брала вот такое кунжутное масло (с ним кстати получаются очень вкусные овощные салаты):
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
В тарелке смешиваем кунжутное масло и соевый соус.
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Куриные крылья моем, разрезаем на фаланги (я использую все три части, но тут — по желанию), и обмазываем их получившимся соусом и оставляем мариноваться минут на 20-30.
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
На сухой раскаленной сковороде быстро обжариваем крылья до золотистой корочки. Так как масло было в маринаде, они не пригорят.
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Заливаем их водой и кока-колой и тушим минут 40 на среднем огне. За это время вся жидкость должна испариться, так крылышки успеют и пропитаться заливкой, и покроются кока-кольным соусом.
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Куриные крылышки жаренные в кока-коле
Готовые крылышки перекладываем на тарелку и подаем на стол.
Куриные крылышки жаренные в кока-коле

Приятного аппетита!!!

Куриные крылышки жаренные в кока-коле

Комментарий:

Так получилось, что последние полтора-два месяца были очень уж насыщенные по событиям (работа, дом, тренировки, отпуск, начало дачного сезона и т.д…) что я практически ничего не готовила! :( Но у меня за эти три года, что занимаюсь сайтом, накопилось недоделанных и не выложенных из-за отсутствия времени штук под сотню рецептов. Так что буду по мере возможности заполнять ими получившиеся «пробелы». :)
Этот рецепт относится как раз к такому — первый раз готовила их месяца 2 назад. Сегодня утром села оформить рецепт, начала писать, посмотрела фотографии и поняла — я хочу еще!!!! :) Попросила мужа купить в магазине крыльев, ему запекла в духовке острых, а себе нажарила в кока-коле. Так что ужин получился на славу!!!