Блюда из курицы
Куриные крылышки, жаренные в кока-коле
куриные крылья в кока-коле оказалось невероятно вкусное блюдо! Крылышки получаются с нежным ореховым вкусом за счет кунжутного масла и в сладковатой карамели за счет кока-колы.
Никогда бы не подумала, что такое возможно :). Жарить куриные крылья в кока-коле! Но это оказалось просто невероятно вкусное блюдо!!! Хотя муж и отнесся к ним скептически (он между мясом со сладковатым вкусом и острым конечно же выбирает острое), лично мне этот рецепт очень понравился! Крылышки получаются с нежным ореховым вкусом за счет кунжутного масла и в сладковатой карамели за счет кока-колы. Хоть раз — но крылышки жаренные в кока-коле стоит попробовать! ;)
В состав куриных крылышек, жаренных в кока-коле, входит:
- 500гр. куриных крыльев;
- 2 ч.л. кунжутного масла;
- 2.ч.л. соевого соуса;
- 1 ст. воды;
- 1 ст. кока-колы.
Способ приготовления куриных крылышек, жаренных в кока-коле:
Я брала вот такое кунжутное масло (с ним кстати получаются очень вкусные овощные салаты):
В тарелке смешиваем кунжутное масло и соевый соус.
Куриные крылья моем, разрезаем на фаланги (я использую все три части, но тут — по желанию), и обмазываем их получившимся соусом и оставляем мариноваться минут на 20-30.
На сухой раскаленной сковороде быстро обжариваем крылья до золотистой корочки. Так как масло было в маринаде, они не пригорят.
Заливаем их водой и кока-колой и тушим минут 40 на среднем огне. За это время вся жидкость должна испариться, так крылышки успеют и пропитаться заливкой, и покроются кока-кольным соусом.
Готовые крылышки перекладываем на тарелку и подаем на стол.
Приятного аппетита!!!
