Паровые котлеты с кедровыми орешками

Паровые котлеты с кедровыми орешками — замечательное блюдо. Особенно если Вы собираетесь приготовить что-то новенькое и необычное, и в то же время — сытное, вкусное и простое.

В состав паровых котлет с кедровыми орешками входит:

500 гр. фарша (у меня был из говядины);
1 головка репчатого лука;
50 гр. очищенных кедровых орешек;
1 яйцо;
соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления паровых котлет с кедровыми орешками:

Так как я мало доверяю покупным очищенным орехам (мало ли где валялись), я их тщательно промываю под проточной водой, обдаю кипятком и оставляю ненадолго в дуршлаге, чтобы обтекли и обсохли.
Паровые котлеты с кедровыми орешками
В фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль, перец и орешки…

… тщательно все вымешиваем до однородного состояния.
Паровые котлеты с кедровыми орешками
Формируем из фарша котлетки и складываем на уровни пароварки.

Готовим котлеты на пару минут 30-40.

Вот такие получаются котлеты с кедровыми орешками в пароварке:
Паровые котлеты с кедровыми орешками