Слойки с брусникой

Люблю бруснику. :) и различную выпечку с ней. Когда в начале осени разболелись, то привезли из погреба одну баночку заготовленной брусники. И сегодня, заглянув в холодильник, остановила на ней свой взгляд. Вспомнила, что давненько ничего с ней не делала. Выбор пал на слойки с брусникой — очень быстрые и вкусные пирожки.

В состав слоек с брусникой входит:

• 500 гр. слоеного теста (у меня было покупное дрожжевое);
• 1-1,5ст. брусники (зависит от того, какое количество ее вы будете в слойки накладывать);
• 12-15 ст.л. сахара (так же — количество примерное).

Способ приготовления слоек с брусникой:

Если брусника была моченая — просто даем ей обтечь и немного обсохнуть в ситечке. Если замороженная — то размораживаем и так же даем обсохнуть. Слоеное тесто немного раскатываем... ... разрезаем по желанию, делаем прорези (чтобы из слоек влага испарялась), накладываем бруснику (около 2 ч.л.), посыпаем сахаром (около 1-2ч.л.)... ... формируем слойки и перекладываем на противень, закрытый бумагой для выпечки. Когда они все будут готовы, то выпекаем слойки в предварительно разогретой духовке минут 20-25 при температуре 200°С. Готовые слойки перекладываем на тарелку, даем немного остыть и можно кушать! :)

Приятного чаепития!!!