Остался вот у вас такой мааааааленький кусочек мясного фарша – и что с ним делать? Я вот решила добавить к нему квашеную капусту и сделать с такой начинкой вареники. Они получились очень вкусные и наваристые.
Читать →Стряпала на выходных пирожки-«сигаретки» с грибной начинкой, и часть начинки намеренно оставила для пельменей Ну вот захотелось мне попробовать сделать пельмени с одной грибной начинкой и все! Они кстати оказались очень вкусные!!! Муж мне оставил аж целые три пельмешка, что бы попробовала!!!…
Читать →В самом деле – это рецепт самого простого постного теста! Хотя, возможно, есть и проще – ведь в данном случае в ингредиентах есть растительное масло, а его нельзя применять в дни строгого поста. Но в обычные постные дни из этого теста можно сделать просто замечательные печеные пирожки с различными начинками – первыми из этого теста я приготовила «Сигаретки» с капустной начинкой.
Читать →Вариант пельменей для любителей грибов. Раньше лепили только вареники с начинкой из картофельного пюре с грибами, а такие пельмени с мясом и грибами делала первый раз. Они получились очень вкусные и нежные… И уже закончились! Даже замороженные ))) Милый все приговорил
Читать →С большим удивлением обнаружила, что многие мои знакомые первый раз видят такое чудесное кухонное приспособление для быстрого и аккуратного приготовления домашних пельмешек. Даже муж – и тот удивился, когда я затащила его на кухню помочь мне с лепкой пельменей.
Читать →Самое распространенное ныне «студенческое» блюдо Вот только большинство студентов питается покупными пельменями, а я, живя в общежитии, варила исключительно домашние пельмешки. Такие вкусные, сочные, ароматные… Как подумаю про них – аж слюнки текут
Читать →Стояла в шкафу ржаная мука, и первым делом почему то в голову пришла мысль попробовать сделать из нее ржаное пельменное тесто и постряпать манты. Тогда кулинарного сайта у меня еще не было – поэтому и фотографий всего процесса приготовления этого блюда не осталось. Так как манты из ржаного теста оказались достаточно вкусными, решила все повторить и заодно выложить обещанный когда-то фото отчет .
Читать →