Давно хотела приготовить хинкали. Всегда считала что это просто пельмени с зеленью. Но оказалось, что они ближе к мантам, и у них есть куча своих «секретов». 
Архив рецептов с меткой ‘тесто пельменное’
01 Дек 2013
28 Сен 2013
Решила попробовать очередной вариант пельменного теста — сделать заварное. Оно очень быстро заводится, получается мягкое и пластичное — как пластилин. Из заварного пельменного теста очень легко формировать пельмени или вареники.
Читать →
Завела я томатное пельменное тесто. Из одной половины которого приготовила манты и заморозила «на потом», а из второй половины – приготовила рулетики с мясным фаршем в томатно-сметанном соусе. Они получились очень нежными, мягкими и сочными!
Читать →
03 Июн 2013
Рецепт пельменного теста с добавлением томатной пасты. Манты и пельмени, приготовленные из такого теста, получаются своеобразными, по своему вкусными и ни на что не похожими.
Читать →
12 Мар 2013
Сначала долго не могла понять, чем же отличаются бурятские позы от обычных мантов. Как оказалось – они чуть крупнее размером и с дырочкой посередине. Вот видимо за счет нее они и оказываются еще сочнее и вкуснее!
23 Фев 2013
Несколько лет назад я стряпала манты-розочки, и недавно, наткнувшись на похожий рецепт решила повторить свой первый эксперимент. «Настоящими» мантами их конечно же нельзя назвать – так как в качестве начинки тут не рубленое мясо, а фарш, но они все равно получаются очень вкусными!
Читать →
20 Янв 2013
Когда накупила себе всяких кухонных «полезностей», первым делом я захотела испробовать приспособления для вареников – их как раз и наварить. Тем более что вареники очень давно не стряпала уже. И вот что получилось…
- Новое
- Популярное
- Случайное
-
04 Окт 2017
Горячие бутерброды с луком -
03 Окт 2017
Куриное филе, маринованное в кефире (пароварка и аэрогриль) -
05 Май 2017
Индейка с овощами в аэрогриле -
04 Май 2017
Котлеты из горбуши и молок лососевых -
02 Май 2017
Постный морковный пирог -
01 Май 2017
Постные вафли -
30 Апр 2017
Смузи из банана и запеченного яблока
-
31 Янв 2012
Свинина, запеченная «гармошкой» -
26 Сен 2011
Манты с тыквой. -
27 Мар 2017
Смузи из банана, клюквы и апельсинового сока -
28 Фев 2014
Облепиховый морс -
05 Апр 2014
Домашнее сливочное масло -
14 Окт 2013
Рулет из лаваша с куриной печенью -
29 Июл 2014
Слойки с творогом и брусникой
-
27 Май 2012
Нежные булочки-улитки -
13 Май 2013
Яблоки, запеченные с финиками -
26 Ноя 2013
Молочный коктейль с бананом и малиной -
03 Апр 2011
Салат с капустой и кукурузой -
20 Сен 2012
Кабачковая икра с зеленью -
28 Дек 2015
Салат с кальмарами, грибами и орехами -
22 Авг 2012
«Каннеллони» с мясным фаршем, запеченные в сливках