Однажды увидела в магазине ржаную муку – и купила один пакетик, хотя на тот момент очень плохо себе представляла, что буду из нее стряпать. А раз купила – то ведь надо экспериментировать! И начала стряпать – то манты из ржаного теста, то ржаные оладушки… Так как у меня виды теста выделены в отдельный раздел – то фото рецепт приготовления ржаного пельменного теста на воде сделала отдельной заметкой.
Читать →
Очередная вариация начинки взамен классических мант из рубленого мяса. Однажды я уже делала манты из одной тыквы, делала паровой рулет с тыквой и рубленым мясом… Взвесив все «за» и «против» решила приготовить нечто среднее – а именно манты с мясным фаршем и тыквой.
Читать →
Давно видела этот рецепт, да все не решалась попробовать. Пока не взялась за приготовление «мясных ушек». Тесто оказалось очень нежным и эластичным – мне очень понравилось!
Читать →
Итак, представляю Вашему вниманию очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт второго блюда – «мясные ушки». Их можно приготовить как самостоятельное отдельное блюдо, в качестве закуски к пиву… Зависит от повода и компании 
Так же это один из вариантов «ленивых пельменей». Одно плохо – они очень уж калорийные! А так как при этом очень вкусные – перед ними трудно устоять ))
Очередное «я его слепила, из того, что было» 
. То есть осталось у меня от настоящих мантов – немного мяса, а от мантов с тыквой – тыква. Вот и вспомнила, что видела где-то в просторах Интернета такой рецепт – паровой рулет с тыквой. А раз все необходимые составляющие его под рукой – приготовила это блюдо на ужин.
Когда я искала в интернете, как правильно готовить манты, то обнаружила интересную оговорку. Что если хотите сделать тесто намного нежнее, то вместо воды следует использовать молоко, а не воду, и яйца не добавлять. Я, в итоге, совсем без яиц все же не рискнула делать, и добавила одно. Вот что у меня получилось…
Читать →
Очень легкий в приготовлении рецепт, а в зависимости от теста еще может быть и полностью постным. И при всем этом манты с тыквой — это невероятно вкусное, нежное, сочное паровое блюдо.
Читать →
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
09 Апр 2013
18 Авг 2013
19 Янв 2012
03 Авг 2014
01 Мар 2014
13 Ноя 2015
27 Июл 2011
21 Июл 2012
03 Июн 2013
30 Апр 2012
03 Сен 2012
25 Май 2014
04 Июл 2013
01 Фев 2012