Странно, но почему то я всегда боюсь первый раз самостоятельно готовить блюдо, которое часто делает мама. Видимо такой подсознательных страх – «А вдруг у меня получится невкусно???». Вот и с голубцами так – долго боялась, устроила маме по телефону подробный расспрос как и что делать… А на практике все оказалось гораздо проще, легче и быстрее чем представлялось. И так же вкусно!
Читать →
Это вкусное печенье я попробовала на работе, во время «чайного» перерыва. Оно было таким вкусным и необычным, что я не удержалась и тут же побежала записывать рецепт. Печенье было без названия – «Солнышком» я уже сама его назвала. Ведь оно немного оранжевое из-за морковки и с семечками подсолнуха…
Читать →
Почему то я достаточно равнодушно отношусь к различным рыбным блюдам (за исключением, наверное, соленой красной рыбы 
). Если угощают – не откажусь, а сама практически не готовлю ее. Но тут привезла от родителей небольшого судака – вот и пришлось вспоминать, как и что мама делает. Результат превзошел все ожидания!!! Рыба получилась необычайно нежная, вкусная, тающая во рту!!!
Очень долго «облизывалась» глядя на этот рецепт. Да постоянно то времени не было его попробовать сделать, то подходящего куска мяса не было. А тут, перед Рождеством, задумалась: «Чтобы на праздник приготовить?» Вспомнила я про свою «гастрономическую мечту», купила хороший кусок свиной корейки… В итоге: мясо получилось потрясающе нежным, сочным и вкусным, а я «получила» в награду за труды довольного мужчину и кучу комплиментов
Очередная вариация рецепта «сосиски в тесте» Выпечка очень быстрая в приготовлении, с минимальным набором исходных продуктов, но такая забавная на вид и, безусловно, очень-очень вкусная!!! Ведь недаром муж начал нарезать вокруг кухни круги, как только до него долетел запах из духовки! Еле уговорила подождать минут 5, чтобы слойки-пуговки немного остыли ))))
Давно собиралась попробовать сделать эти конфеты — домашний «Трюфель». И все никак не могла определиться с рецептом – очень уж много различных вариантов. Данный рецепт я взяла в своей книге «Большая кулинарная энциклопедия».
Читать →
Очень люблю стряпать эти вафли. Они получаются такими нежными, воздушными, тонкими до прозрачности и тающими во рту… Возможно, у них только один минус – эти деликатесные вафли сильно хрупкие – брать их в руки надо очень аккуратно.
Читать →
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
28 Июл 2015
14 Мар 2013
20 Окт 2011
06 Окт 2014
08 Сен 2011
29 Янв 2014
18 Май 2012
26 Сен 2013
27 Авг 2013
02 Мар 2014
30 Сен 2012
16 Дек 2012
18 Апр 2014
11 Фев 2012