Запеченная картошка

Этот вариант рецепта запеченной картошки похож на мясо по-французски, только без мяса и без лука .

В состав запеченной картошки входит:

• 8-10 шт крупных картофелин;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л майонеза или сметаны;
• 0,5 ст. молока;
• 50-70 гр сыра;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления запеченной картошки:

Картошку чистим, моем…

… нарезаем пластинками толщиной около 3мм. Выкладываем в смазанную форму для выпечки слоями (каждый слой немного подсаливаем). Закрываем фольгой и ставим в разогретую до 190-200º духовку минут на 15.

За это время в стакане разбалтываем яйцо со сметаной или майонезом и молоком. По вкусу подсаливаем. Достаем из духовки картошку, заливаем подливкой и ставим в духовку еще на 20 минут.

Натираем сыр на крупной терке, посыпаем им картошку и ставим в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Запеченная картошка готова!

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →