Салат с кальмарами, вареным яйцом и свежим огурцом — очень вкусный и сытный. И он очень быстро готовится при условии, если кальмары были уже очищенные. 
В состав салата с кальмарами, вареным яйцом и свежим огурцом входит:
- 1 кг кальмаров;
- 3 вареных яйца;
- 2 свежих огурца;
- 1 небольшая луковица;
- сметана — для заправки;
- соль — по вкусу.
Комментарий:
При желании салат можно заправить майонезом.
Способ приготовления салата с кальмарами, вареным яйцом и свежим огурцом:
Так как у меня кальмары были не чищенные — я начала с них. Но пока возилась — поставила отварить яйца, чтобы потом времени не терять. Сами же кальмары очищаем от пленки и остатков внутренностей…
… хорошо промываем.
Отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты…
… оставляем остыть.
В это время отваренные и уже охлажденные яйца нарезаем кубиками.
Свежие огурцы так же нарезаем кубиками.
Репчатый лук мелко нарезаем.
Остывших кальмаров нарезаем квадратиками.
Все подготовленные продукты складываем в тарелку, заправляем сметаной, по вкусу подсаливаем.
Салат с кальмарами, вареным яйцом и свежим огурцом готов!
Рекомендую также почитать:
Комментарии к рецепту
Понравился рецепт?! Напишите мне пару строчек, я буду очень рада прочитать Ваш комментарий!
Оставить комментарий