Бутерброды со свеклой и селедкой

В принципе, эти бутерброды очень похожи на салат «селедка под шубой» - который намазан на хлеб и в котором нет части ингредиентов :). И еще, эта «начинка» готовится гораздо быстрее. Ее, кстати, тоже можно подавать как самостоятельный салат ;).

В состав бутербродов со свеклой и селедкой входит:

• 1 небольшая вареная свекла (у меня она была по весу 150 гр.);
• 0,5 небольшой головки репчатого лука;
• 150 гр. филе слабосоленой селедки;
• 2 вареных яйца;
• Майонез – по вкусу;
• Хлеб.

Способ приготовления бутербродов со свеклой и селедкой:

Вареную свеклу чистим… … натираем на средней терке. Репчатый лук чистим и очень мелко нарезаем. Филе селедки так же очень мелко нарезаем. Вареные яйца чистим и натираем на средней терке. Все подготовленные продукты складываем в одну тарелку… … заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Хлеб нарезаем на кусочки толщиной около 1см… … и намазываем приготовленной начинкой.

Приятного аппетита!!!