Блюда из яиц
Гоголь-моголь (вариант 1)
Свежие куриные яйца очень даже полезны, особенно яичный желток – главное быть уверенными, что они свежие и без заразы какой-либо. Я вот в своих деревенских яйцах на 100% уверена, поэтому когда жила дома у родителей недельку – натрескалась их от души! И салаты из них делали, и всмятку варила, и сделала гоголь-моголь – именно такой, какой кушала в детстве.
Свежие куриные яйца очень даже полезны, особенно яичный желток. Главное быть уверенными, что они свежие и без заразы какой-либо. Я вот в своих деревенских яйцах на 100% уверена, поэтому когда жила дома у родителей недельку – натрескалась их от души! И салаты из них делали, и всмятку варила, и сделала гоголь-моголь – именно такой, какой кушала в детстве.
Добавляем разломанный на маленькие кусочки ломтик хлеба, перемешиваем и можно кушать!
В состав гоголь-моголя входит:
- Свежее куриное яйцо;
- Соль по вкусу;
- Ломтик хлеба.
Способ приготовления гоголь-моголя:
В кружку разбиваем яйцо, немного подсаливаем и тщательно взбиваем его вилкой.
Добавляем разломанный на маленькие кусочки ломтик хлеба, перемешиваем и можно кушать!