Очень люблю драники. Однажды приготовила драники с сыром — вкусные, нежные, с хрустящей корочкой. Просто пальчики оближешь!
В состав драников с сыром входит:
- 5-6 картофелин среднего размера;
- 70-100гр твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 3-4ст.л. муки;
- соль, черный молотый перец — по вкусу;
- жир или растительное масло — для жарки.
Способ приготовления драников с сыром:
Картошку чистим…
… натираем на мелкой терке, промываем холодной водой и отжимаем.
Добавляем натертый на мелкой терке сыр…
… вбиваем яйцо, насыпаем муку, соль и черный молотый перец…
… тщательно все перемешиваем.
Выпекаем драники с сыром на сковороде с растительным маслом или жиром с двух сторон до готовности.
Вот такие получились замечательные драники с сыром:
Рекомендую также почитать:
Комментарии к рецепту
Понравился рецепт?! Напишите мне пару строчек, я буду очень рада прочитать Ваш комментарий!
Оставить комментарий